Eigenschaften:

Während Hirse Aminosäuren enthält, die besonders wertvoll für den Muskelaufbau (auch im Hinblick auf die Atemmuskulatur) sind, ist Fenchel reich an ätherischen Ölen, die sich positiv auf die Verdauung auswirken. Die Aufnahme von Eisen aus Hirse wird durch Vitamin C aus der Orange verbessert.

Arthrose

Hirse enthält unter anderem Silizium, das eine knorpelstabilisierende Wirkung hat.

Geeignet bei Krebs, Diabetes Typ 2, Long-Covid und Arthrose.

Nicht geeignet bei Schluckbeschwerden.

Zutaten:

Fenchel, Sellerie, Karotte, Safran-Orangen-Béchamelsauce (Milch 1,5% Fett, Sahne 30% Fett, Orangenpaste (Glukosesirup, Invertzuckersirup, 11% Orangensaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Karottenkonzentrat, Ethylalkohol, natürliches Orangenaroma, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Saflor-Konzentrat), Kartoffelstärke, Salz, Safranfäden, Muskatnuss)

Portionsgröße 110 g

Nährwertangaben pro 100 g

kJ 225

Kalorien 54

Fett 4,0 g

davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g

Kohlenhydrate 3,4 g

davon Zucker 1,8 g

Eiweiß 0,7 g

Salz 0,4 g