Nutrient
- Vitamin: A, C, K
- Minerals: lots of iron and calcium
- High quality proteins
- Mustard oils
Positive properties
- lowers cholesterol levels
- Promotes concentration
- Prevents cancer
- strengthens the immune and cardiovascular system
Taste & appearance
- fine, mild taste
- slightly herbaceous
- fine structure
- dark green leaves with a green stem
- about 8 cm long
Shelf life & storage
- Shelf life & storage
- Consume within 3-5 days
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