Eigenschaften:

Meerrettich enthält einen besonders hohen Anteil an Glucosinolaten, die in Antikörper umgewandelt werden. Die darin enthaltenen Stoffe sind gut für Leber und Galle.

Geeignet bei Krebs, Schluckstörungen und Flusskrebsen.

Zutaten:

Veloute (Sahne 30% Fett, Wasser, Weißweinreduktion (enthält Sulfit), Kartoffelstärke, Bio-Gemüsebrühe (Steinsalz, Maisstärke, Zwiebeln, Karotten, Sonnenblumenöl, Gewürze, Kräuter), Salz, Zucker), Meerrettich, Zucker

Portionsgröße 100 g

Nährwertangaben pro 100 g

kJ 612

Kalorien 148

Fett 13,7 g

davon gesättigte Fettsäuren 9,0 g

Kohlenhydrate 4,4 g

davon Zucker 2,7 g

Eiweiß 1,2 g

Salz 0,7 g