Wurzelgemüse mit Fenchel und Hirse in Orangen-Safran Creme

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    Eigenschaften:
    Während Hirse Aminosäuren enthält, die besonders wertvoll für den Muskelaufbau (auch in Hinblick auf die Atemmuskulatur) sind, ist Fenchel reich an ätherischen Ölen, die sich positiv auf die Verdauung ausüben. Die Resorption des Eisens aus der Hirse wird durch das Vitamin C aus Orange verbessert.

    Geeignet bei Krebs, Diabetes Typ 2 und Long-Covid.
    Ungeeignet bei Schluckbeschwerden.

    Zutaten:
    Fenchel, Sellerie, Möhre, Safran-Orangen-Bechamelsauce (Milch 1,5 % Fett, Sahne 30% Fett, Apfelsinen-Paste (Glucosesirup, Invertzuckersirup, 11% Orangensaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Karottenkonzentrat, Ethylalkohol, natürliches Apfelsinen Aroma, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Saflorkonzentrat), Kartoffelstärke, Salz, Safranfäden, Muskatnuss)

    Portionsgröße 110 g

    Nährwerte pro 100 g
    kJ 225
    kcal 54
    Fett 4,0 g
    davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    davon Zucker 1,8 g
    Eiweiß 0,7 g
    Salz 0,4 g

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