Gemüse-Rahmwirsing

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    Bedingungen und Konditionen
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    Eigenschaften:
    Wirsing hat von allen Kopfkohlarten den höchsten Anteil an Glucosinolaten, und fördert aktiv die Stärkung des Immunsystems.

    Geeignet bei Krebs und Long-Covid.
    Ungeeignet bei Schluckbeschwerden.

    Zutaten:
    Bechamelsauce (Milch 1,5 % Fett, Sahne 30% Fett, Kartoffelstärke, Salz, Muskatnuss), Sellerie, Möhre, Wirsing

    Portionsgröße 120 g

    Nährwerte pro 100 g
    kJ 398
    kcal 96
    Fett 7,4 g
    davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g
    Kohlenhydrate 5,2 g
    davon Zucker 5,7 g
    Eiweiß 1,9 g
    Salz 0,7 g

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