Cremiges Wurzelgemüse mit Belugalinsen

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    Diese Kombination existiert nicht.

    Bedingungen und Konditionen
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    Eigenschaften:
    Die Eisen bringen gutes pflanzliches Eiweiß mit sich, das Eisen kann durch den Einsatz Vitamin C-reicher Lebensmittel besser aufgenommen werden. Kohlrabi sind mitunter reich an Folsäure, welches zu einer normalen Blutbildung und einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt.

    Geeignet bei Krebs und Long-Covid.
    Ungeeignet bei Schluckbeschwerden.

    Zutaten:
    Bechamelsauce (Milch 1,5 % Fett, Sahne 30% Fett, Kartoffelstärke, Salz, Muskatnuss), Sellerie, Möhre, Kohlrabi, Belugalinsen

    Portionsgröße 110 g

    Nährwerte pro 100 g
    kJ 344
    kcal 83
    Fett 4,9 g
    davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
    Kohlenhydrate 6,1 g
    davon Zucker 1,5 g
    Eiweiß 2,9 g
    Salz 1,1 g