Die Panchakarmakur - vatareduzierende Kost 

Die Elemente Raum und Luft symbolisierend steht Vata für das Bewegungsprinzip. Adressiert werden Beschwerden welche z.B. Atmung, Bewegung, Kreislauf, Nervensystem und Ausscheidung betreffen und Symptome wie Kopfschmerzen, Gelenkschmerzen, Schlaf- oder Verdauungsstörungen hervorrufen. Verköstigt werden Suppen, zartes Gemüse, vollreife Früchte, Weizen, Reis und Hafer sowie alle Arten Milchprodukte und Nüsse.