Die Panchakarmakur - pittareduzierende Kost

Die Elemente Feuer und Wasser symbolisierend steht Pitta für Verdauung, Stoffwechsel und Transformation.

Adressiert werden Beschwerden welche z.B. Übersäuerung, Gastritis Magengeschwüre und Hautkrankheiten betreffen und Symptome wie Hitzewallungen, Transpiration und innere Unruhe hervorrufen.

Verköstigt werden grünes Gemüse, Kohl, Salate, Milch und Yoghurt, alle Fruchtarten sowie Weizen, Reis und Hafer, mit milder Würzung.