Vegetable Creamed Savoy Cabbage

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    Eigenschaften:

    Wirsing hat von allen Kopfkohlsorten den höchsten Anteil an Glucosinolaten und fördert aktiv die Stärkung des Immunsystems.


    Geeignet bei Krebs und langwierigen Krebserkrankungen.

    Nicht geeignet bei Schluckbeschwerden.


    Zutaten:

    Bechamelsauce (Milch 1,5% Fett, Sahne 30% Fett, Kartoffelstärke, Salz, Muskatnuss), Sellerie, Karotte, Wirsing

    Portionsgröße 120 g


    Nährwertangaben pro 100 g

    kJ 398

    Kalorien 96

    Fett 7,4 g

    davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g

    Kohlenhydrate 5,2 g

    davon Zucker 5,7 g

    Eiweiß 1,9 g

    Salz 0,7 g

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