Horseradish Sauce

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    Eigenschaften:

    Meerrettich enthält einen besonders hohen Anteil an Glucosinolaten, die in Antikörper umgewandelt werden. Die darin enthaltenen Stoffe sind gut für Leber und Galle.


    Geeignet bei Krebs, Schluckstörungen und Flusskrebsen.


    Zutaten:

    Veloute (Sahne 30% Fett, Wasser, Weißweinreduktion (enthält Sulfit), Kartoffelstärke, Bio-Gemüsebrühe (Steinsalz, Maisstärke, Zwiebeln, Karotten, Sonnenblumenöl, Gewürze, Kräuter), Salz, Zucker), Meerrettich, Zucker

    Portionsgröße 100 g


    Nährwertangaben pro 100 g

    kJ 612

    Kalorien 148

    Fett 13,7 g

    davon gesättigte Fettsäuren 9,0 g

    Kohlenhydrate 4,4 g

    davon Zucker 2,7 g

    Eiweiß 1,2 g

    Salz 0,7 g